很多的朋友們都比較喜歡吃荸薺了，當然了，荸薺這種美味的食物不僅非常的好吃了，更是有著非常高的營養價值哦，我們經常食用壹些荸薺對於我們人體健康有好處哦，但是有些朋友還不知道荸薺怎麽削皮更好，下面我們就來看看削皮的方法吧。
荸薺怎麽削皮
方法壹
可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水裏使勁搓，這樣比較容易洗幹凈，之後再用小刀刮皮。
方法二
如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然後再去皮。買的時候，壹定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然後先削中間和底部，最後削這個芽口上，如果妳挑的都是芽最短的，上面只有平平的壹點，用那個削皮刀壹下就削掉了。
方法三
市場上現在有很多荸薺削皮機，不但操作簡單而且速度很快，如果我們需要使用削皮機，那麽我們需要將洗好的荸薺放進削皮機裏，然後削皮機就會自動把皮削好了哦，這是最為簡單的壹種方法了。
食用註意事項
1、荸薺生長在陰濕的泥土裏，可能附著很多寄生蟲和細菌，因此，荸薺不宜生吃，吃前壹定要清洗幹凈。
2、荸薺味甘甜，它也含有壹些糖分，糖尿病患者不能吃太多。
3、荸薺性寒，因此，脾胃虛寒、血虛者不宜食用，尤其是我們女性朋友們，在月經期間盡量不要食用荸薺哦，不然對於身體健康不利。
相信大家通過上面的這些介紹，對於荸薺的削皮方法也是有了壹定的了解了吧，所以我們以後想要吃荸薺了就不用發愁怎麽削皮了哦，另外食用荸薺的註意事項也是比較多的，我們在生活中吃荸薺的時候也是要重視這些事項的哦。