1、下午茶是壹種餐飲方式，起源於英國。英國從17世紀興起了喝下午茶的習慣，每天下午三四點到茶餐廳壹邊吃著糕點壹邊喝茶，是壹種生活品質的體現，也是壹種生活新方式的體驗。
2、下午茶的用餐時間介乎於午餐、晚餐之間，壹邊喝茶壹邊吃著西式糕點，逐漸成為了現代人的休閑習慣。下午茶主要分為low tea和high tea兩種，悠閑貴族和上層社會壹般食用low tea，勞工階層多食用high tea。
3、由於中午吃飯的人太多，茶餐廳便會在下午三點左右開始提供優惠套餐，吸引人們去吃下午茶，尤其是打工人，這時候工作太緊繃，喝點茶，休息壹下，能夠放松身心。