Y－氨基丁酸的作用
1、鎮靜神經、抗焦慮。醫學家已經證明GABA是中樞神經系統的抑制性傳遞物質，是腦組織中最重要的神經遞質之壹。其作用是降低神經元活性，防止神經細胞過熱。
2、降低血壓。GABA能作用於脊髓的血管運動中樞，有效促進血管擴張，達到降低血壓的目的。
3、治療疾病。
4、降低血氨。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細胞活動旺盛，可促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，改善神經機能。
5、提高腦活力。
GABA能進入腦內三羧酸循環，促進腦細胞代謝，同時還能提高葡萄糖代謝時葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰膽堿的生成，擴張血管增加血流量，並降低血氨，促進大腦的新陳代謝，恢復腦細胞功能。
6、促進乙醇代謝。以嗜酒者為對象，服用GABA再飲用60ml威士忌後采血測定血中乙醇及乙醛濃度，發現後者濃度明顯比對照組低。
7、GABA還具有防止皮膚老化、消除體臭、改善脂質代謝，防止動脈硬化高效減肥等功能。
擴展資料生產方法
合成法
由吡咯烷酮開環制得。將生石灰用蒸餾水消化成石灰乳，抽入水解反應釜，加吡咯烷酮，升溫至125-130℃，反應壓力保持在0.29MPa，保溫反應10-14h以上。
反應結束後降溫至30℃出料過濾，用蒸餾水洗滌。濾液加碳酸氫銨，直至無鈣離子檢出。
再加活性炭在80℃保溫脫色30min，60℃過濾，用蒸餾水洗，洗液與濾液合並，在60℃減壓濃縮至析出結晶，加入乙醇，冷卻、過濾、幹燥，得成品，收率為85%以上。
2.發酵法?
使用大腸桿菌作為菌種。發酵培養基為麩皮水解液、玉米漿、蛋白腖、硫酸鎂和氯化鈉等。
以豆油為消沫劑，用量約為0.1%，發酵單位約為100酶單位/ml發酵液。
在提煉過程中，利用大腸桿菌脫羧酶的作用，將L-谷氨酸轉化為γ-氨酪酸在水溶液中能解離成陽離子的特性。
采用強酸性苯乙烯系陽離子交換樹脂進行離子交換，氨水洗脫，提取，再經樹脂純化，濃縮、結晶、幹燥後即得成品。
參考資料:百度百科-γ-氨基丁酸