我可以為您提供壹些孕期控糖午餐食譜的建議。在孕期，控制血糖水平對於孕婦和胎兒的健康非常重要。以下是壹些適合的午餐食譜：
1.烤雞胸肉配蔬菜沙拉：將雞胸肉切成薄片，用低鹽醬油、檸檬汁和橄欖油腌制壹段時間。然後將其烤至熟透。搭配壹份色彩豐富的蔬菜沙拉，如生菜、番茄、黃瓜、胡蘿蔔等，再加上壹些堅果或種子作為健康的脂肪來源。
2.素食三明治：選擇全麥面包或多谷物面包，加入生菜、番茄、黃瓜、鱷梨等蔬菜。可以添加壹些低脂奶酪或豆腐作為蛋白質來源。避免使用過多的醬料和加工肉類。
3.烤魚配糙米和蔬菜：選擇富含Omega-3脂肪酸的魚類，如三文魚或鱈魚。將魚烤至熟透，搭配壹份煮熟的糙米和各種蔬菜，如西蘭花、胡蘿蔔、豆類等。這樣可以提供足夠的蛋白質和纖維。
4.健康沙拉卷：將生菜葉放在全麥餅皮上，加入煮熟的雞肉絲、黃瓜、胡蘿蔔、豆類等蔬菜。可以加入壹些低脂酸奶或豆腐作為調味品。這樣可以提供均衡的營養和纖維。
5.蔬菜炒飯：選擇糙米或全麥米飯，加入各種蔬菜，如豌豆、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜等。可以用少量橄欖油翻炒，避免使用過多的油脂和鹽。
請註意，以上食譜僅供參考，具體的飲食安排應根據個人的身體狀況和醫生的建議來確定。此外，孕婦還應該保持適量的運動和定期監測血糖水平。如果您有任何特殊的健康問題或需要更詳細的建議，請咨詢您的醫生或專業營養師。