二甲基矽油是壹種有機矽化合物，也稱為聚二甲基矽氧烷。它是由二甲基氯矽烷和水反應得到的。而矽油則是壹種無機化合物，化學結構中的氧原子與矽原子直接相連形成鏈狀結構。
二甲基矽油具有較低的粘度和揮發性，使其能夠更容易地在皮膚表面形成壹層保護膜。這種特性使得二甲基矽油在護膚品中被廣泛使用，可以起到滋潤、保濕、防止水分流失等作用。而矽油的粘度較高，通常用於發型產品中，可以增加發絲的光滑度和柔軟度。
二甲基矽油具有良好的耐溫性能，可以在高溫環境下保持穩定。因此，在很多化妝品中都添加了二甲基矽油以增加抗熱性能。相比之下，由於矽油是無機材料，其耐溫性能更強，可以在更高溫度下使用。
二甲基矽油和矽油在成分和用途上有壹些差異。二甲基矽油主要用於護膚品中，具有保濕、滋潤等功效；而矽油則主要應用於發型產品中，能夠增加發絲的光滑度和柔軟度。二甲基矽油還具有良好的耐溫性能，可以在高溫環境下保持穩定。