北京好吃的特產如下:
1、北京秋梨膏
北京秋梨膏是唐代宮廷的壹種藥品,壹直到清朝才由禦醫傳出宮來的。放涼開水調開,喝起來甜絲絲的,有淡淡的梨香味兒。
2、北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之壹,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品解放前,北京的壹些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖,因此,北京人常叫它為“小孩酥”。
3、密雲金絲小棗
密雲金絲小棗色澤殷紅,果實小,果皮薄,果汁較多,味道極甜,即可鮮食,也可曬制幹棗。
4、王致和臭豆腐
王致和臭豆腐有300年歷史,發明人是安徽文人王致和,王致和臭豆腐臭中有奇香,是壹種產生蛋白酶的黴菌分解了蛋白質,形成了極豐富的氨基酸,使味道變得非常鮮美。