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海馬的功效及食用方法

補腎壯陽,消癥瘕。

[主治] 腎虛陽痿、難產、癥瘕、疔瘡腫毒等癥。

[用量] 3.5g~10g。

[禁忌] 陰虛有熱者不宜。

1,人參海馬粉:人參、海馬、小茴香各等分。其研細末,加鹽少許。每次1g,溫水送下,或用熟肉點食。

本方以人參、海馬補元氣、壯腎陽,小茴香溫腎助陽。用於腎陽虛、元氣不足,陽痿腰酸,少氣乏力。

2,海馬蓯蓉雞:海馬1對,肉蓯蓉30g,菟絲子15g,仔公雞1只。仔雞去腸雜,洗凈,切塊,加水與海馬壹同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁,待雞爛熟時加入,用生姜、胡椒、鹽等調味。

本方以海馬補腎壯陽,蓯蓉、菟絲子補腎陽、益陰精,用雞肉補精血。用於腎虛陽痿、精少,或肝腎虛虧,不孕。

木香湯

原料:雌雄海馬各1只,木香30g,炒大黃、炒白牽牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。

制法:用童尿浸軟木香、大黃、白牽牛,用之包裹巴豆,再放入童尿內浸泡7日,取出用麩炒黃色,去巴豆不用,取青皮***研成粉, (海馬亦搗粉)。每日水煎服1次,每次6g,睡前溫服。主治多年虛實積聚癥塊。

海馬酒

原料:海馬50g,白酒500ml。

制法:將海馬研碎浸泡於酒中,歷10日後飲用。每日2次,每次lOml。

功效:溫腎壯陽,活血散寒。適用於腎陽虛虧所致的畏寒腰酸,神疲乏力,陽痿早泄,男子不育,尿急尿頻及跌打損傷等。

備註:海馬酒,性味甘,溫,功能溫腎壯陽,調氣活血,臨床上常用於腎陽虛虧所致的陽痿早泄,腰酸不育及跌打損傷等癥,具有良好的補益強壯的功效。

海馬童子雞

原料:童子雞1只,海馬lOg,蝦仁lOOg,料酒、鹽、味精、蔥、姜等各適量。

制法:童子雞去毛及內臟,將雞放入蒸缽內,蝦仁放在雞周圍,加蔥姜,料酒,鹽,味精等,上籠蒸熟,吃雞肉,蝦仁,飲湯。

功效:補精益氣,溫中壯陽。適用於氣虛,陽虛,體質虛弱,乏力怕冷,早泄等。

備註:海馬性味甘,溫,有補腎壯陽,調氣活血之功,蝦肉補腎壯陽,童子雞益氣補精。三味配伍,不僅肉質細嫩而鮮美,氣味芳香,營養豐富,而且有較好的溫腎壯陽補虛的功效,是腎陽虛,陽痿,早泄,體質虛弱者調補佳品。

海馬童子雞蓋交飯

原料:童子雞250g,海馬3g,蝦仁50g,蔥、姜、料酒、鹽、味精各適量,粳米飯250g。

制法:雞肉洗凈,切小塊,放入燉盅內;海馬,蝦仁用溫水浸泡10分鐘,放於雞肉上。再放蔥、姜、料酒和少量水,上籠蒸熟,取出。去蔥、姜,加鹽和味精,並用濕澱粉勾芡,然後“蓋”在熱粳米飯上。

功效:補腎壯陽,調氣活血。適用於腎陽虛,陽痿,遺尿,虛喘等。

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