蒙頂山四大名茶

1、蒙頂石花蒙頂石花是中國扁形綠茶的代表茶品，也是蒙頂山五大名茶之壹。蒙頂石花是以明前全芽頭為原料，采用“三炒三晾”的制法制作而成，壹斤幹茶需要數萬個芽頭，產量稀少，極其珍貴。蒙頂石花的外形扁平挺直，幹茶顏色、湯色嫩綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮嫩回甘，葉底勻整細嫩。2、蒙頂黃芽蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表茶品之壹，采用明前全芽頭為原料，經殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序制成。其芽葉極為細嫩，制工要求精細，其中悶黃的工藝形成了蒙頂黃芽的黃葉黃湯的獨特品質。3、蒙頂甘露蒙頂甘露是蒙頂山五大名茶之壹，其采摘細嫩，以精湛的制茶工藝制成，茶葉的外形緊卷多毫，色澤淺綠油潤，形態優美。沖泡後湯黃微碧，茶湯清澈透亮，香氣鮮香高爽，滋味鮮醇甘甜，內質優異。4、萬春銀葉萬春銀葉是卷曲形的炒青綠茶，創制於宋朝年間，具有悠久的歷史。萬春銀葉采用的工藝類似於蒙頂甘露，但不及蒙頂甘露的制茶工藝精細，制成的茶葉品質稍次。萬春銀葉具有幹茶嫩綠油潤、湯色黃綠明亮、香氣鮮嫩悠長、滋味鮮醇爽口等特點。