(1)多吃蔬菜:菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。
(2)多吃水果:香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、櫻桃等。
(3)補充蛋白質:雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等。
(4)攝取維生素和無機鹽:小白菜、油菜、西紅柿、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、莧菜、芝麻、青色卷心菜、菜花等。
2、夏季養生菜譜
(1)多吃涼性蔬菜:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜等。
(2)補充充足維生素:西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、桃、梨等。
(3)補充蛋白質:魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等。
(4)補充水和無機鹽:桃、烏梅、草莓、西紅柿等。
3、秋季養生菜譜
(1)多吃滋陰潤燥的食物:銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
(2)多吃些酸味食物:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
(3)多食粥:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥等。
(4)多吃魚:鯽魚、草魚、帶魚等。
4、冬季養生菜譜
(1)多吃黑色食物:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑棗、黑木耳、黑蕎麥等。
(2)多喝養生粥:黑芝麻黑米粥,山藥枸杞粥等。
(3)多吃蔬果:蘋果、荸薺、核桃、山藥、蘿蔔、蓮藕、大白菜、豆腐、番茄等。