天麻是壹種名貴的中藥材，具有很高的藥用價值，能夠治療頭暈目眩、小兒驚風的癥狀，而燉煮天麻需要掌握正確的方法，這樣才能充分發揮營養功效，在燉煮天麻的時候，時間不宜過長，如果長時間用大火燉煮，會導致天麻當中的營養元素流失，那麽下面小匠老師就跟大家介紹壹下4種燉煮天麻的方式以及食用天麻應該要註意到的禁忌。
壹、學會這4種方式燉煮天麻，更能夠充分發揮其營養功效，促進身體健康1、天麻燉兔肉
天麻燉兔肉這壹美味佳肴，具有許多的功效，能夠起到緩解頭痛眩暈，面紅口苦等問題，材料準備包括100克兔肉，15克天麻，30克菊花，5克姜以及三克鹽，把所有的材料洗幹凈之後，壹起放入燉蠱內，再加入適量的清水，用文火燉煮三個小時。
2、天麻燉鴿子
天麻燉鴿子也能夠有效的發揮天麻當中的營養功效，這道美味佳肴不僅色香味美，對於經期有偏頭痛的女性也非常適合食用，用藥準備包括壹只乳鴿，5克天麻，10克火腿，高湯三湯匙，料酒壹小匙，香蔥三棵，把所有的材料放入碗裏面，在放入蒸鍋內蒸制兩個小時，之後再下入調味料，壹道天麻燉鴿子就大功告成了。
3、天麻燉豬腦
天麻燉豬腦也是壹道營養價值極高的美味佳肴，需要準備的用料，包括枸杞、紅棗、豬腦、天麻，把用料準備之後清洗幹凈，放入鍋內燉煮壹個小時，之後再加入調味料進行調味就可以了，偏好的阻撓具有補腦助眠的功效，也能夠起到平肝息風的作用。
4、天麻燉土雞
最後為大家推薦的壹道燉煮天麻的方法，就是用天麻來燉土雞，準備的用料，包括10克天麻，10顆紅棗，20多顆枸杞，壹只半只土雞，把所有的用料洗幹凈之後倒入鍋內，並加入適量的清水，另外加上姜片和花椒，再大火燉煮之後再用文火煮2~3小時，壹道美味而且營養價值非常豐富的天麻燉土雞就大功告成了。
二、食用天麻的相關禁忌雖然天麻是壹種具有營養價值的藥材，但並不是所有的人群都能夠食用天麻，而且天麻雖好，但不可過量吃。
1、孕婦不宜食用天麻：孕婦在懷孕期間最好不要食用天麻，因為天麻具有壹定的藥性，如果孕婦食用，則會對身體產生壹定的影響。
2、血虛生風、口幹舌燥、口幹便秘的人群也最好不要食用天麻。
在我們的日常生活當中，如果吃了天麻之後感到身體不適，比如出現胸悶氣短，惡心甚至嘔吐的癥狀，則應該立即停止繼續食用，癥狀嚴重的應該及時到醫院就醫。
那麽燉煮天麻還有其他方法能夠使其發揮營養功效嗎？歡迎大家在下方的評論區中留言交流。
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