清洗田螺的方法：滴幾滴香油、放鹽清洗、澱粉。
1、滴幾滴香油
先搓洗然後用牙刷刷洗，然後就是把田螺的尾巴去掉，這樣的臟東西也就可以流出來了，往清洗的田螺裏面滴上幾滴香油，這樣的話裏面的臟物聞到這樣的氣味的話也就可以出來了，也受不了這樣的氣味，浸泡半個小時的時間就可以了，然後就是用清水清洗。
2、放鹽清洗
要把田螺放在水裏面搓洗壹下，之後再使用幹凈的牙刷壹個壹個的清洗，雖然說這樣的比較麻煩，但是可以清洗得比較幹凈，要有耐心。刷了之後也要反復地用清水搓洗，直到水裏面是清水之後就可以了，也可以搓洗的時候放壹點的食鹽，這樣的話會好洗很多。
3、澱粉
如果家裏沒有澱粉的話可以選擇換成小蘇打放入，因為這兩樣東西有吸附臟東西的作用，倒入倒盆中以後就和螺絲壹起攪拌拌勻，壹直反復攪拌，然後再靜置幾分鐘，等臟東西全部吸附出來後，用清水沖洗幹凈。
註意事項
1、在清洗田螺的過程中要註意挑出死掉的田螺，因為死田螺是不可能洗幹凈的，而且很有可能已經發臭了。挑選死田螺的方法非常簡單，就是註意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。或者可以用手按壹下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。
2、煮田螺的時候千萬不要煮得太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴裏就像在吃皮筋。