吃田螺的對身體危害
吃田螺的對身體危害。田螺的營養價值是很高的，而且田螺是我們經常吃的壹種水產食材，我們在吃田螺時都會取出它裏面的田螺肉直接吃，下面看看吃田螺的對身體危害。
吃田螺的對身體危害11、消化系統刺激：田螺是比較常見的水產品，其中含有非常豐富的蛋白質，在制作過程中會添加壹些辣椒來提高食物的口感，在壹次性吃太多之後會加重胃腸道負擔，而且還會影響蛋白質的消化。
會出現腹部腫脹或者是食欲下降嚴重時還會出現腹部疼痛和腹瀉等癥狀，吃田螺之後出現消化系統刺激，需要立刻停止食用，還要到醫院做檢查來判斷病情，可以在醫生指導下服用健脾胃和促消化藥物治療。
2、加重腎臟負擔：田螺的蛋白含量比較高，在吃了之後還會隨著身體運化產生大量的含氮廢物，主要是通過腎臟排出，長期大量食用田螺之後會導致有害物質堆積，同時還會加重腎臟負擔，出現腎功能下降。
3、寄生蟲感染：田螺當中的寄生蟲比較多，在制作過程中沒有進行高溫加工，有可能會導致寄生蟲在田螺體內殘留，在吃了之後，還會導致蟲卵在體內快速擴散和滋生會出現寄生蟲感染，還會伴隨著腹部疼痛或者是身體虛弱。
吃田螺的對身體危害2田螺吃多了會導致寒性體質的人病情加重、人體感染寄生蟲等病癥。
1、寒性體質的人病情加重：田螺對身體影響與田螺的特點有關，由於田螺性寒，如果寒性體質的人吃田螺那麽往往加重病情，導致身體的癥狀越來越嚴重。
2、人體感染寄生蟲：螺壹般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受汙染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排幹凈，寄生蟲就會非常多，食用未處理幹凈的田螺就很容易被寄生蟲寄生。
人體壹旦被其感染，輕者可能沒有明顯不適，較重者可能出現食欲不振、腹痛腹脹、膽汁淤積導致皮膚變綠等癥狀。建議食用時要把螺肉煮透煮熟，殺死寄生蟲。
吃田螺有什麽好處？吃完田螺能吃牛肉嗎？
田螺為軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊3部分，田螺的足肌非常發達。田螺在全國大部地區均有分布。田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽，它的可食部分主要是它的肉質足。田螺含有豐富的營養素，如蛋白質、維生素和人體必需的多種氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高鈣質、低脂肪的天然動物性保健食品。
而對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。在常見的60多種水生動植物中，田螺的營養價值僅次於蝦。田螺的殼和肉都可以入藥，主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等癥。另外，食用田螺肉對治療狐臭有顯著功效。而痔瘡便血、水腫、小便不通、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人都是可以食用田螺肉的。
田螺也是夏季消暑、下酒的壹碟美味。但是，有壹點兒需註意，田螺與牛肉不可同食。因為田螺與牛肉氣味相悖，同時食用對胃腸道的刺激會很大，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良，因此田螺與牛肉不宜同吃。在家或飯店吃飯時，壹定要禁忌這兩種食物同食！如果同食，出現嚴重癥狀者，要立即就醫！
為防止病菌和寄生蟲感染，在食用田螺時壹定要煮透，至少應煮10分鐘以上再食用，此外死田螺不能食用。螺肉也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同時食用。
吃田螺的對身體危害3田螺壹般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受汙染，特別是吃的時候如果螺內的'大便沒排幹凈，有很多 寄生蟲 ，比如釘螺就是血吸蟲的寄主，果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。
為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時壹定要煮透，壹般煮10分鐘以上再食用為佳。死螺不能吃。因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應當食有節制，以免多食引起消化不良。另外，胃寒者應忌食，以防危害身體。
海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時），癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。螺類也是發物，有過敏史及瘡瘍患者應忌食。不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服
壹般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受汙染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排幹凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃。
買回來後用壹個桶放清水把螺養幾天，每天換壹次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。壹般情況下處理幹凈就可以放心食用。
田螺有很好的藥用效果：清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
金菇田螺湯
金菇田螺湯口味：湯汁鮮美，清淡適口主要材料：金針菇50克罐裝田螺肉1聽豆腐300克香蔥2棵
調味料:胡椒粉1小匙精鹽1小匙
制作方法：
1、金針菇切除根部後洗凈，先用鹽水汆燙，然後撈出;豆腐切成條狀，香蔥洗凈切段;
2、鍋內加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，並放入田螺肉和豆腐同煮;
3、加入金針菇、精鹽，煮開後放入香蔥，關火，最後撒上胡椒粉即可食用。
吃田螺的害處其實自己是可以控制的，如果吃田螺的量不多，吃了炒熟的田螺，那麽就不會給身體帶來這些害處，吃田螺的時候想要避免這些危害的話壹定要合理的食用田螺，每次吃田螺用來炒著吃之前要先將田螺透透水，這樣有殺菌消毒的功效。