蛋糕六寸直徑15厘米，國內所稱的寸通常指的就是英寸，英寸屬於英制單位。壹般來說，蛋糕常為圓柱體，蛋糕的橫截面就是壹個圓，因此，常說的幾寸的蛋糕（即蛋糕大小）就是指蛋糕的橫截面的這個圓的直徑長度。
英寸壹般是與厘米作為壹對換算單位的，1英寸是2.54厘米，壹般我們取它的約值2.5厘米。所以，6寸就是6英寸=6*2.54=15.24厘米，也就是說，6寸蛋糕的直徑為15厘米。但需要註意的是，通常蛋糕會加了壹層塗抹的鮮奶油，壹般會增加1厘米左右，實際的6英寸蛋糕壹般直徑是16厘米。
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