糙米是壹種非常具有養生價值和保健價值的食物，對人體的健康非常有益，在日常生活中也是經常會出現在人們的養生食譜或者飯桌上，深受好評，那糙米的功效又有哪些呢？讓我們壹起來看看吧。
糙米的功效
1、保護心臟
現代研究實驗證明，糙米中含有壹種化合物質，這種物質能夠幫助心臟抵抗具有攻擊性蛋白質的傷害，從而達到保護心臟的目的，而且糙米對於減肥也有壹定的功效，肥胖人群多吃糙米還能夠很好的幫助減肥。
2、防止過敏發生
現代社很多人的飲食結構特別不健康，食物選擇偏向肉類、蛋類和奶制品，對於五谷粗糧蔬菜的選擇比較少，這會導致人體內的紅細胞工作質量降低，缺乏活力，最後容易引起皮炎、濕疹等過敏性皮膚病，尤其在兒童身上更加明顯，而糙米當中含有的營養素就能使得紅細胞的生命力加強，防止攻擊性蛋白的進入，所以能很好的防止壹些皮膚病的發生。
3、緩解貧血癥狀
糙米當中含有維生素E，這種維生素可以促進血液的循環加速，增強身體素質，同時，糙米還有壹定的造血活血的功效，經常吃糙米，能夠幫助緩解貧血的癥狀，幫助血液的流通，所以在日常生活當中，可以多吃點糙米保護身體的健康，調節身體機能的免疫能力。