金桔冰糖--止咳小能手的做法
食材
金桔 適量
冰糖 適量
方法/步驟
1.準備適量的金桔、冰糖。
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2.將金桔清洗幹凈放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。
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3.在果蒂上端，開壹個十字口，或者切片。
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4.然後在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。
5.煮開後，再倒入金桔，轉小火熬爛，趁熱食用。
6.也可以將煮好的冰糖金桔放入幹凈、無油的密封罐中，冷卻後，放入冰箱保存即可。
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註意事項
金桔冰糖止咳壹天吃3-4顆左右即可。 金桔屬於柑橘類水果，藥性甘溫，加上冰糖中含有豐富的糖類物質，所以壹次性不宜過多食用，對於正常體質的人群來說，壹天吃3-4顆左右即可。
金桔藥性甘溫，有止咳、利咽的作用，主要是針對咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒咳，對急、慢性支氣管炎也有壹定的作用，而對於熱性咳嗽是沒有多大幫助的。 所以，在食用冰糖金桔前，要弄清楚自己屬於什麽類型的咳嗽。