蕓豆燉土豆的家常做法如下：
主料：蕓豆、土豆、豬肉。
輔料：蔥適量、老抽適量、味極鮮適量、鹽適量、食用油適量、水適量。
1、首先我們先來將食材備好，蕓豆去頭摘洗幹凈，掰成壹小段，土豆去皮，切成滾刀塊，豬肉切片，蔥切片待用，如圖所示。
2、鍋中倒入適量食用油，將其開啟大火燒熱後，放入肉片爆炒，然後放入蔥片繼續爆炒，接著放入處理好的蕓豆條及土豆塊，用鏟子將其快速翻炒均勻，如圖所示。
3、翻炒均勻後，鍋中倒入適量水。
4、倒入的水要可以沒過鍋中的菜，同時倒入壹點老抽及適量味極鮮，鹽，將其翻炒均勻，如圖所示。
5、蓋好蓋子，將大火轉為中火開始進行頓制作，如圖所示。
6、將鍋中的水中火收壹下即可，這樣土豆及蕓豆都燉制爛了，最後滴上幾滴香油即可。
7、做好可以裝盤上桌開吃嘍。