枸杞泡酒有的沈下去，有的浮在上面。
枸杞泡酒，沈浮的區別在於枸杞本身的密度，與枸杞的成熟度有關。沈浮現象壹般表現在初始階段度，待枸杞吸足液體後，壹般都沈底。當然根據初始浸泡時枸杞沈浮比率也可判定枸杞的質量，下沈較多的質量不錯。
擴展資料
在進行枸杞泡酒這個過程中，枸杞在酒精中分解的時間大約需要1個月左右的時間。所以，在枸杞泡酒的時間方面，大約需要1-3個月的時間不等。
通常在飲用枸杞酒的過程中，其實對於泡酒時間方面的調整和變化是會存在波動性。畢竟在枸杞泡酒時，只需要1個月的時間就能使所含營養成分開始分解，並滲透在酒裏而通過飲用而改善身體的質地。但基於枸杞泡酒時間上的不同，會直接影響到枸杞酒的口感變化。
百度百科—枸杞