1、原料:陳村粉主要由大米和紅薯澱粉制作而成,腸粉除了大米和紅薯澱粉外,還添加了水和油。
2、烹飪方法:陳村粉采用蒸或煮的方式進行烹飪。蒸煮後的陳村粉保持了其柔軟的特點。腸粉則主要采用蒸的方式進行烹飪,使其更具彈性和韌性。