1、饅頭蒸好要20分鐘。
2、蒸饅頭得鍋內水開後放入饅頭，壹般需要20分鐘左右，如果饅頭較小，可稍微減少時間，可用手按壓饅頭，如果彈起則熟，有凹窩則沒熟。饅頭熟後可稍微用小火燜兩三分鐘再開鍋，使饅頭更加飽滿。