草雞1只
枸杞十顆
紅棗十顆
酒糟1瓶
糟香口味
燒工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
酒糟雞的做法步驟
1
準備好的原料。
2
當年草雞壹只，洗凈，加姜片，水酒釀燒開再燜半小時。
3
紅棗和枸杞加點酒釀泡開。
4
燜熟的雞剁成塊。
5
骨頭朝下，鋪在鍋底。
6
加上酒釀，枸杞和紅棗燒開就可以。
7
酒香四溢的酒糟雞就做了。
小竅門
壹次不宜多吃，每次壹小碗就可以，做好後放冰箱冷藏，吃的時候盛壹點加熱就可以。
使用的廚具：砂鍋