秦皇島市海洋和漁業局發布預警，提醒各地來這裏旅遊的人，不要吃海虹這類海鮮。很多人都吃過海虹，大家都知道這是壹道非常美味的海鮮，但是為什麽會發出這樣的預警？其實主要是因為這個時候海虹體內毒素逐漸升高，市民壹旦吃了海虹很容易引起中毒。
海虹是壹種什麽類型的東西？
海虹也叫貽貝或者青口，是壹種雙殼類軟體動物，在黃海和渤海地區經常可以看到的壹種貝殼類海鮮，殼黑褐色。他們的生命力非常頑強，所以人工養殖也是非常容易，在我國沿海地區都有大部分人工養殖的地方。但是這幾年壹些沿海地區發生了好幾起，因為吃海紅而引起的中毒事件，之後相關的專家通過監測發現海紅體內有麻痹性貝類毒素，這類毒素從3月份的下旬開始，隨著氣溫慢慢升高而逐漸提高，所以這個時候並不是吃海紅的好時節，因為很容易引起中毒。
海虹中的毒素從哪裏來？
那麽這些毒素到底是從哪裏來的？其實這主要是因為海虹是吃有毒藻類，所以這些有毒的藻類會在海紅的體內積累到壹定的數量，隨著氣溫升高之後，海虹體內的毒素也會慢慢地提高。漁業局的檢測結果顯示，海虹麻痹性，B類毒素的含量，已經超出了人體安全限量標準的20倍以上，所以這時候吃海虹是很容易引起海虹中毒的。吃貨們可以再等壹段時間，等到海虹體內的毒素降低了之後再吃也不遲。
海虹有哪些營養？
海虹其實是壹種營養價值非常高的海鮮。海紅含有很高的蛋白，100克新鮮的海虹中，含有11.4克的蛋白質。而且它的脂肪含量也是非常低的，並且大部分的脂肪都是不飽和脂肪酸，因此對於那些高血脂患者來說，吃海紅是非常不錯的選項。除此之外，海虹當中還含有很多的維生素，例如維生素a維生素E，還有多種B族維生素。海虹作為壹種貝殼類，礦物質元素也是非常豐富的，尤其是硒元素，含量更豐富。
也正因為海紅有很多的營養價值，而且味道也非常鮮美，可以做成多種菜品，不管去到哪裏都非常受市民的喜歡。只不過吃海虹也是分季節的，在合適的季節吃海虹自然是壹道對人體很有營養價值的海鮮，但是在錯誤的季節吃就會引起健康隱患。