從懷孕第5個孕月起，孕婦的基礎代謝率增加，每天所需的營養也比平時多。孕婦的食欲增加，所以體重會明顯上升，皮下脂肪的堆積會使孕婦看起來胖了很多。如果平時飲食葷素搭配合理，營養壹般不會有什麽問題，但是如果擔心發胖或胎兒過大而限制飲食，則有可能造成營養不足，嚴重的甚至患貧血或影響胎兒的生長發育，壹般來講，如果每周體重增長350克左右，則屬於正常範圍。
妊娠5月時，孕婦下腹部隆起已很顯眼了，腹部有下墜、松弛之感，飯後食物在胃裏不易消化，可以每頓飯減少些數量，將1日3餐分為4餐、5餐，即少食多餐。要爭取吃些含鐵多的豬、牛、雞等的肝臟及海藻、綠色蔬菜，防止貧血癥的發生。
從本月起，孕婦應註意補鈣，還要加服魚肝油，但有些人因補鈣心切而大量服魚肝油，這樣做是不妥當的，因為過多服用魚肝油，會使胎兒骨骼發育異常，造成許多不良後果。
對於長期在室內工作、缺乏曬太陽機會的婦女，要在醫生指導下適量補充維生素D以促進鈣的吸收。此時，還要補充些動物內臟，包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優質蛋白質，而且還含有豐富的維生素和礦物質。本月，孕婦對維生素、礦物質、微量元素等需要明顯增加，為此，孕中期婦女至少每周壹次選食壹定量的動物內臟。
清烹豆腐
主料
豆腐1塊，面粉5克，熟油150克，蔥、姜、味精、醋、鮮湯、醬油適量。
做法1.將豆腐入沸水中煮透，撈出切片，裝入碗內，加入鹽、味精、醬油、煨10分鐘。
2.油鍋燒熱，將豆腐片逐片沾面粉炸成金黃色。
3.油鍋留少許油，放入蔥、姜煸炒，放入豆腐，烹入兌好的鮮湯、醋、醬油汁翻炒出鍋。
什錦溜豆腐
主料
豆腐1塊，胡蘿蔔、青椒、冬筍各少量，雞蛋1個，濕澱粉適量，面粉少許，熟油150克，味精、料酒、醬油、白糖、鹽、醋、蔥、姜、蒜、鮮湯、花椒油適量。
做法
1.將胡蘿蔔、青椒、冬筍切成象眼片，用開水焯過放涼。
2.豆腐切塊，擺放盤內。
3.雞蛋打散，放濕澱粉、面粉，攪成糊狀。
4.油燒熱，豆腐掛糊炸黃。
5.用鮮湯、鹽、味精、料酒、醬油、白糖、醋、澱粉調汁。
6.煸炒蔥、姜、蒜放入胡蘿蔔、青椒、冬筍翻炒，再放入豆腐，攪入調好的汁，點花椒油出鍋。
孕婦由於食欲增加，進食會逐漸增多，有時會出現胃中脹滿。此時可服用1～2片酵母片，以增強消化功能。也可每天分4～5次吃飯，既補充相關營養，也可改善因吃得太多而胃脹的感覺。