主料
當歸
25g
烏雞
700g
紅棗
40g
枸杞
黨參
15g
淮山
20g
姜30g
料酒適量
鹽適量
1
清洗所需食材，當歸，黨參，紅棗，枸杞，烏雞等。
2
烏雞洗幹凈，切塊。
3
鍋中倒5碗水，倒入洗幹凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。
4
把所有洗幹凈控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。
5
氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。
它可以調經、補血、潤腸