農村土法腌制鹹菜的方法

1、先把芽白沖洗幹凈，放太陽下晾曬。

2、然後把芽白用鹽揉搓出水。

3、揉搓好的芽白放入老壇中，壓上鵝卵石。

4、等上約壹周時間。

5、壹周左右鹹菜變黃即可出壇。