1、布拉腸的制作過程包括將豬肉剁成肉茸，加入調味料後，填充到豬腸中，蒸煮而成。而腸粉是將米漿倒在蒸鍋上，待其凝固後，用小刀切成薄片，再搭配其他配料如蝦、瘦肉、豆腐等，卷成卷狀。
2、布拉腸通常呈現出彈性和嚼勁，豬肉的香味也會在咬開時釋放出來。而腸粉的外觀呈現出壹層柔軟的米漿薄片，搭配其他配料，口感滑嫩。