常溫情況下,保質期為30-40天,保存的時候還要註意不能沾到水,因為水會使固元膏很快發黴,所以密封很關鍵的。冬天氣溫壹般比較低,即時不放在冰箱也能保存更長壹些,但是溫度並不是壹成不變的。
吃固元膏時,註意取膏用具衛生,比如勺子上要擦幹凈,不要沾水,固元膏遇水容易長毛。雖然冰箱已經普及化,但是並不是每個家庭都會有,而且現進入冬季,也有不少人為了減少耗電量,不用冰箱,長時間食用不完,發現有白毛出現,可以把白毛去除,繼續上鍋蒸透,仍可以繼續服用。用冰箱的話就方便些,先取出少部分的量放在冷藏裏,大部分放在冷凍內,這樣可以保存1年多。建議可以選擇阿膠糕,塊狀,開袋即食,所有成分、功效和固元膏完全壹樣,每壹塊都是密封包裝。
東阿百年堂有悠久的歷史了,尤其他公司的血珀天膠在市場上相當的不錯,百年堂的阿膠純,而且口味正宗,價格也便宜,雖然不是上市公司,但是他的東西確實很不錯,
擴展資料
1百年堂阿膠,呈長方形或方塊形,黑褐色,有光澤。質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明。氣微,氣味微甘。10%的水溶液呈淡棕紅色,有少量類白色物析出,液面有少量油滴。灰化後殘渣呈淡棕色,質疏松,呈片狀或棉絮狀團快,不與坩堝粘結。味淡,口嘗無異物感。
2骨膠類呈長方塊,棕黃色,不透明,無光澤。表面有氣泡所致的小孔洞,側面具有不規則皺紋。質堅韌,不易打碎,切斷面棕色,角質樣,無光澤,碎片對光照視呈棕黃色,半透明,澄清無白色物析出。灰化後殘渣呈磚紅色或棕黃色。質硬呈顆粒狀,與坩堝粘結,不易取出。味鹹澀而刺舌,有砂粒感。
3明膠類呈長方塊,棕紅色或黑色。平滑,光亮,除色黑者外均透明。質脆,易碎。斷面棕黃色,具玻璃樣光澤。碎片對光照視呈棕紅色,透明。微具墨汁樣臭,味淡或微甘。10%的水溶液呈淡棕色或棕紅色,澄清而透明,無白色物析出。灰化後殘渣呈白色片狀或粉狀,質松不與坩堝粘結。味淡。口嘗無異物感。
4雜皮膠呈長方塊,土棕色,不透明,無光澤。質軟,不易打碎。斷面亦無光澤。碎片對光照視不透明。氣異臭。10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混濁,白色泡沫較多。有異臭。灰化後殘渣成土黃色或灰白色,粉泥狀,易吸潮。味鹹澀,口嘗具細砂感
5百年堂阿膠當以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。真者無皮臭味,夏日亦不濕軟。火試:取樣品少許放在坩堝內灼燒,初則迸裂,隨後膨脹融化冒白煙,有濃烈的麻油香氣,灰化後殘渣烏黑色,質疏松,呈片或團塊狀,不與坩堝黏結;水試:煮沸溶解,溶液呈淺棕紅色,混濁,並有白色物質析出,液面有油滴,取膠溶於水中,液澄明,無混濁;拍打:手持用力拍打桌面,碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真,若拍打軟而不碎者,則疑為偽品。
6百年堂阿膠的偽品壹是牛皮膠,質硬不易破碎,灼燒有濃烈的濁臭氣,水試溶液液面無油滴;二是雜皮膠,灼燒有豆油香氣,水試溶液呈暗灰棕紅色,液面有少數油點;三是骨膠,表面不透明無光澤,有氣泡所致的小孔洞,側面有不規則的皺紋,質硬不易打碎,氣微臭;四是明膠類,平滑光亮,質脆,氣微或具墨汁樣臭。火試後變為白色片狀粉,不黏結。
7此外,百年堂阿膠溶液靜置4小時後不凝集,偽品溶液凝集成糊狀。
8另外,龜膠和鹿膠外形與百年堂阿膠相似,也應加以鑒別:龜膠,表面棕綠色,上面有黃色“油頭”,在陽光下潔凈如琥珀、質堅硬;鹿膠,玻璃光澤
9價格
百年堂阿膠為防止不同地區經銷商竄貨擾亂市場,所以給全國的定價幾乎是壹樣的。價格低的離譜的商品,不可能有真品。
10包裝
正品百年堂阿膠包裝比較精美,圖案清晰。偽品包裝往往印刷粗糙,常有錯字、漏字現象,且常有生產批號編制錯誤。
11防偽標識
大廠家很多產品上都貼有防偽標簽,刮開防偽塗層,可見防偽惟壹的密碼,可撥打電話