粟子怎樣剝殼才剝得幹凈

栗子深受大家的歡迎，很多人都喜愛它，然而很多人並不喜歡栗子的剝殼工作，為此我將分享給大家如何進行栗子剝殼。

壹、? 熱水浸泡法

我們首先將粟子洗凈，然後放入熱水中浸泡十分鐘，這個過程中我們需要用筷子不停攪拌，同時加入少許的白醋，這樣可以保證粟子的皮的松軟。浸泡完畢後，粟子會變得比較容易剝，我們只需要用手指甲在粟子頂端劃出壹個十字架的圖案，這樣就可以輕松剝掉粟子的外殼了。

二、? 冷鹽水浸泡法

我們將粟子洗凈後，放入碗中，然後加入少許的鹽和冷水，浸泡十分鐘。這樣做的目的是讓粟子的外殼變得松軟。十分鐘後，我們將粟子取出，用刀在粟子的頂端劃壹個口子，然後用手將外殼慢慢撕開，就可以輕松剝出粟子了。

三、? 微波爐加熱法

我們將粟子洗凈後，用濕布擦拭幹凈，然後放入微波爐專用碗中。同時加入少許的水，讓粟子保持濕潤，這樣可以防止粟子在加熱過程中變得幹燥。將碗放入微波爐中加熱壹分鐘，然後取出碗，用刀在粟子的頂端劃壹個口子，然後用手將外殼慢慢撕開，就可以輕松剝出粟子了