2、把四個蘋果全都洗幹凈，去皮，去核，切成塊，用幹凈的多功能料理機，打成泥後取出，放到壹個幹凈的大碗中。
3、取半個檸檬把檸檬裏的汁液擠出來滴在蘋果泥上用幹凈的筷子拌勻。
4、壹個幹凈無油無水的鍋，放在煤氣竈上開小火，鍋熱後倒入蘋果泥，用幹凈無油的鍋鏟，不停的翻炒攪拌，直到蘋果泥的水分逐漸變少，放入白糖快速不停的翻炒攪勻，直到水分變幹，蘋果泥用鍋鏟，鏟壹鏟子放在鍋的上空，不會滴落蘋果泥就做好了，關火，盛出，放涼。
5、果泥放涼後，裝進事先準備好的玻璃瓶子裏，把玻璃罐子蓋子擰緊，放在冰箱中冷藏保存隨吃隨取。