吃火龍果的好處：
1.防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風，還可以有效抗衰老，抑制癡呆癥的發生。
2.排毒護胃
火龍果中富含壹般蔬果中較少有的植物性白蛋白，可以自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4.預防貧血
火龍果中的含鐵量比壹般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
吃火龍果的壞處：
火龍果性涼，糖分比壹般水果的要高壹些。過多食用火龍果會很大程度上增多體內的糖分，所以糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多食，而女性在月經期間也不宜食用火龍果，否則會引起腹部不適。
火龍果（學名：Hylocereus undatus?'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏鬥狀，於夜間開放；
鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援於樹幹、巖石或墻上，海拔3-300米。該種分枝扡插容易成活，常作嫁接蟹爪屬，仙人棒屬和多種仙人球的砧木，花可作蔬菜，漿果可食，商品名“火龍果”。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於壹身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是壹種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
參考資料：