1、立秋吃西瓜可消除暑日積結的淤氣或者可以為過冬積聚陽威。
2、相傳，明代時有壹年南京城裏許多人害痢痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓痢痢落疤自愈，結果果真如此，以後漸漸形成習俗，每歲秋來之時，家家剖食西瓜，謂啃秋。
3、西瓜是從西域傳入中原，西北立秋前後西瓜剛進入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是壹種嘗鮮。此風俗約在清代影響南方，立秋江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的緣由做出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬積聚陽威。