芭蕉和香蕉區別如下：
1、從形狀上區分香蕉和芭蕉
香蕉的果柄略短，而芭蕉的果柄比較長，但並沒有明確的分辨界限。再者，是看所謂的果棱。香蕉果棱壹般為4-5個，芭蕉果棱為3-5個，但成熟後果棱不明顯，無法作為區別的標準。
2、從顏色上區分香蕉和芭蕉
香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。
3、從植物特性上區分香蕉和芭蕉
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果，香蕉要求溫暖濕潤的氣候條件，喜熱畏寒怕風，因此，緯度較高的亞熱帶地區和溫帶地區均不能種植。而芭蕉性喜陰涼潮濕，適於房前屋後、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植。
4、從其樹來上來區分香蕉和芭蕉
香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯，葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。
5、口感
香蕉的口感比芭蕉要好的多，香蕉聞起來很香，吃到嘴裏也很甜，十分爽口。芭蕉吃起來口味略帶壹點酸澀感，香氣也比較弱。