原陽大米種植歷史悠久，東漢時期已成為宮廷專用大米，壹直種植到現在成為知名大米。
原陽大米最早文字記錄見於《宋史·河渠誌》：北宋熙寧年間，王安石提倡放淤改土種稻，“卞漳多見其效”，熙寧六年（1073年）10月，陽武縣民邢宴等三百六十四戶言：“田沙堿瘠薄，乞淤灌植稻菽，以助興修。”
1983年，考古工作者在域內的明代墓葬中發現了炭化的稻谷谷粒。原陽廣泛復種水稻，僅數十年。史料記載，黃河近千年在原陽縣境內決口泛濫57次，這片土地飽受洪澇和鹽堿侵擾。
1968年，“原陽大米之父”喬永慶在原武公社南關大隊試種水稻600畝，當年畝產達到450斤。其後，原陽縣水稻種植規模迅速擴大，“萬畝堿區變良田，黃水引來稻花香”的夢想終於變成現實，原陽縣水稻種植規模得以迅速擴大。
1973年8月22日，《人民日報》在頭版用《引來黃河水堿區稻花香》為題，深入報道。
1991年11月15日，原陽縣首屆“大米節”在北京人民大會堂召開新聞發布會。
原陽大米伴隨著水稻栽培的歷史沿革經過五個階段，其間，幾經興衰，種植面積不斷擴大，進入21世紀，為做強做大原陽大米品牌，走產業化道路，原陽縣把無汙染、無公害、綠色、有機大米食品開發列入《國民經濟和社會發展五年規劃》。
原陽大米的產品榮譽
1990年，原陽大米被指定為北京第十壹屆亞運會專供食品。
1996年3月，原陽大米被中國綠色食品發展中心批準為綠色食品。
2002年10月，原陽大米獲得國家工商總局頒發的“原產地證明商標”，成為河南省第壹枚獲準註冊的原產地證明商標，也是全國大米行業第壹家。
2003年，“原陽大米”又被國家質檢總局通過原產地域產品保護認證，成為全國大米類中第三個、河南省糧食類產品中首家實施原產地域保護的產品。多項榮譽都足以證明“原陽大米”無愧於“中國第壹米”的稱號。