飲片是指從植物中提取出來的藥材幹燥後磨成細末或切成片狀的制品。飲片是中醫藥治療的重要形式之壹，成分復雜，具有溫和療效。通過不同的加工方法，可以改變飲片的性味、功效和適應癥，適合不同的病癥治療。飲片采用現代科技技術，加工過程嚴格監管，質量穩定，逐漸成為人們健康生活的必需品。
飲片的制作歷史悠久，是中國傳統醫學非常重要的組成部分。在生產中，首先要選擇優質的原材料，然後進行精細的加工和處理。飲片不僅可直接飲用，也可以加入到藥膳、湯水中，配合良好的飲食方式，達到補益身體的功效。雖然飲片的成分天然、無添加，但也需要在取、制、貯、用過程中嚴格控制好其質量。
營養與保健行業的火爆，使得飲片行業得以迅速發展。如今市面上的飲片品種繁多，價格也有較大的波動。在購買飲片時，建議選擇正規渠道，購買有品牌的飲片，同時註意產品的保質期和產地等信息。購買時也要結合自身的身體狀況和病情，根據醫生建議選擇適合自己的飲片品種，以達到更好的保健效果。