把變硬的幹佩斯放在鍋裏輕輕蒸壹下就變軟了。
壹、下面看壹看幹佩斯是什麽。
幹佩斯這種材料經常會出現在蛋糕上，它制作的甜品經常會被人們使用在婚禮的甜品臺上，因為幹佩斯夠制造造型豐富的各種樣子，所以說非常的受歡迎，幹佩斯的主要制作原料是糖粉，蛋白粉，水，白油，因為它具有很好的延展性，可以用手塑造成各種形狀。
所以說妳可以把它捏成玩偶，而且妳把它拉伸到極長的狀態，他也不容易破掉。
二、幹佩斯與翻糖的區別。
1、可塑性的不壹樣。
幹佩斯的可塑性非常的強他很容易就能拉伸開，可以用來捏糖花動物玩偶等各種造型的東西。但是翻糖膏比較柔軟，壹般是用搟面杖搟開了之後，淋在蛋糕上。
2、質地也不壹樣。
幹佩斯非常容易就幹了，所以適合做造型，做完了非常的堅固。如果妳想在蛋糕上做壹個蝴蝶結的話，最好就使用幹佩斯，如果妳用翻糖膏的話，在他幹掉之前可能就塌掉變形了，因為翻糖是壹種半流動的液體。基本上就是使用正常的翻糖膏和水經過調配而制成的。