現在醫學認為是與體內的脂類代謝紊亂以及動脈壁代謝障礙有關，脂類代謝紊亂是由於長期進食高膽固醇類食物，從而造成了脂質數量過剩，沈積在動脈壁上。
而動脈壁用於質地發生變化有密切關系，因而動脈硬化形成，造成了膽固醇的沈積。動脈硬化是兩種因素***同作用的結果，產生的原因包括高血壓、高血糖和高血脂，而危險因素往往是肥胖、吸煙等。
因此為了預防動脈硬化過早的發生，要清淡飲食、適當運動、多飲水，同時戒煙、戒酒。