1、毛蚶至少要煮10至分鐘才可以吃。
2、蚶仔的價格是很實惠的，所以在沿海的壹些地方每家每戶的餐桌上都可以經常看見蚶仔。比較經典的做法就是清蒸蚶仔和水煮蚶仔。蚶仔最適合的烹飪時間就是十分鐘左右，時間太長蚶仔的營養就會被破壞也會影響口感，時間太短蚶仔不熟不可以食用。