烤翅是壹道美味的小吃，不僅適合作為下酒菜，也是家庭聚會的不錯選擇。而BT烤翅則是壹種特殊的烤翅，它的味道鮮美，口感獨特，讓人回味無窮。下面，我們來壹起學習如何制作BT烤翅。
材料準備
制作BT烤翅需要準備以下材料：
-雞翅中500克
-鹽適量
-黑胡椒適量
-料酒適量
-生姜適量
-大蒜適量
-醬油適量
-蜂蜜適量
-檸檬適量
操作步驟
1.準備工作
將雞翅中洗凈，瀝幹水分，放入壹個大碗中。加入適量的鹽、黑胡椒、料酒、生姜和大蒜，攪拌均勻，腌制30分鐘。
2.制作醬汁
將醬油、蜂蜜和檸檬汁混合均勻，放入壹個小碗中備用。
3.烤制雞翅
將腌制好的雞翅中均勻塗上醬汁，放入預熱好的烤箱中，以200度的溫度烤制20分鐘。
4.翻面再烤
將烤箱中的雞翅翻面，再塗上醬汁，繼續烤制10分鐘。
5.出爐
將烤好的BT烤翅取出，放入盤中，撒上適量的黑胡椒和鹽即可。
小貼士
1.雞翅中最好選用大小相同的，這樣可以保證烤制的時間和溫度均勻。
2.雞翅中腌制的時間不宜過長，否則會影響口感。
3.烤制時要不斷翻面，以保證烤制均勻。
4.醬汁中的檸檬汁可以根據個人口味適量添加。