酸奶屬於堿性食物，雖然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質，所以屬於堿性食物，每天喝壹杯酸奶有很好的保健作用。
不宜多喝酸奶人群
酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。
1、腹瀉或其他腸道疾病患者，在腸道損傷後，喝酸奶時要謹慎；
2、1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶；
3、糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者，最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
擴展資料：
喝酸奶註意事項
1、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
2、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品壹樣隨意大量食用，而是要註意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
人民網——3類人不宜多喝酸奶 盤點酸奶的6大飲用禁忌
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