樹莓果醬
主料
樹莓
500g
輔料
白糖
100g
步驟
1.將樹莓用清洗幹凈，瀝幹水分。
2.倒入100g白糖。
3.將白糖與樹莓輕輕攪拌均勻，腌制壹個小時。
4.將腌制好的的樹莓碾碎。
5.放在電磁爐上中火熬制。
6.沸騰後轉小火繼續熬煮至黏稠。
7.邊煮邊攪拌，直到果醬濃稠。
小貼士
1、白糖按自己喜好加，但是決不能少加，太少會影響口感，也不利於保存。
2、小火熬煮過程中需不斷攪拌，以免糊底。