不苦口感好的咖啡有：哥倫比亞咖啡、危地馬拉咖啡、巴西咖啡。
1、哥倫比亞咖啡
沒有苦味，且味道突出。產地為哥倫比亞，是少數冠以國名在世界上出售的單品咖啡之壹。在質量方面，獲其他咖啡無法企及的贊譽。
2、危地馬拉咖啡
沒有苦味產於危地馬拉，此豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之壹，味道香醇而略具野性，適合用來調配成混合咖啡。在孕育了瑪雅文明的智慧之地，所孕育的另壹個結晶是危地馬拉的咖啡。
3、巴西咖啡
有微弱的苦味，口感中帶有較低的酸味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。
泡咖啡的正確方法
1、壓滲式
用壺頂附有壓濾器的玻璃壺，倒入咖啡粉，加熱水泡約4分鐘，將壓桿慢慢按下，隔去咖啡渣即可飲用。
2、虹吸式
用虹吸式咖啡壺，利用虹吸原理，將沸騰的熱水上沖至咖啡粉，燜煮出咖啡原味。
3、滴濾式
越南式咖啡沖泡法，起源於法國，操作簡單。把咖啡粉加於漏鬥上的過濾紙中；加熱水至咖啡粉濕透；熱水全部流入壺中即可飲用。