大多數含卵磷脂豐富的食物中含膽固醇很高，比如說蛋黃，動物內臟；還有些含卵磷脂高的植物中又含有很多脂肪，比如大豆。而黑木耳就是個例外！黑木耳脂肪含量極少。又有很高的藥用功效，對三高老年人很好！它就是平民的靈芝 紅酒也行，只是酒精無論如何都要由肝臟代謝，會增加老年人肝臟負擔的，還是少喝點好 飲食上註意保持清淡，註意每天抽出壹點時間鍛煉，然後常常吃黑木耳，這樣就可以了，不需要另外去買什麽補品，其實絕大部分保健品功效並理想，都在誇大宣傳，又很貴，沒必要買
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