將桂花和茶葉壹起沖泡。先取晾幹的桂花壹克左右、綠茶葉兩克，將它們壹起放入茶杯中，再往茶杯中倒進90～100℃的白開水，蓋上杯蓋，在杯子裏悶上個6分鐘左右，然後就直接可以飲用了。每天早晚兩次，有滋養肌膚、活血潤喉的效果，這就是桂花茶怎麽泡的壹種平常做法。
2、桂花冰糖茶
還可以將晾幹的桂花與冰糖放在壹起沖泡，開始先把晾幹的桂花用淡鹽水沖洗個四、五次之後撈出，然後再把水分瀝幹。過幾分鐘後，把桂花和冰糖壹起放到茶杯裏，還是用白開水沖泡，蓋上杯蓋等上五分鐘即可。經常喝它可以滋陰潤燥、止咳化痰。
3、桂花陳皮茶
把桂花和陳皮加在壹起沖泡飲用，首先我們用溫水把桂花、陳皮分開反復沖洗幾遍，將表面雜質等其它東西沖洗幹凈，再把水分晾幹，之後壹起放入茶杯中用開水沖泡。也可以在裏面加入適量的糖或者蜂蜜，這個可以根據個人口味進行選擇。蓋上杯蓋，悶上大概九到十分鐘等到水溫降下來之後就可以直接喝了，可以有效地緩解咳嗽現象。
4、桂花蜂蜜茶
桂花和蜂蜜在壹起沖泡也別有壹番滋味，在這之前，先把晾幹的桂花沖洗幹凈，把水分晾幹之後放進蜂蜜罐裏密封腌制，大概10～15天左右就可以取出。這樣的桂花在充分吸收了蜂蜜之後就會變軟，味道也變得更好。之後取出適量的桂花放在杯子裏用溫開水調勻，靜置壹會後就能直接喝了，這樣泡出來的桂花茶味道更好，更誘人。
5、桂花玫瑰茶
桂花和玫瑰花在壹起沖泡飲用，有著和胃理氣、溫胃散寒的效用，多適合胃寒疼痛、消化不良、胸悶等壹些癥狀。首先把從超市買回的幹玫瑰花還有晾幹的桂花分開沖洗幹凈，之後各取適量放在杯中沖泡，每天飲用兩到三次。
6、菊花桂花茶
將菊花和桂花用溫水沖洗幹凈，壹起放入茶杯中用白開水沖泡，然後用杯蓋蓋住悶上十分鐘即可，每天用它漱口兩到三次，有助於緩解口臭胃熱。