枸杞磨粉泡水會不會營養流失

有可能會，實際上枸杞最好的吃法是口嚼，用水泡，溫度太高，很多熱敏成分會遭到破壞，如果非要用水泡，可以等水溫稍微降下來再放枸杞，大概要到70度壹下，放枸杞，否則胡蘿蔔素，維生素等很多成分會遭到破壞的。

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