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家常菜做法大全,簡單易學

推薦如下:

1、酸辣土豆絲。將土豆切成細絲,在開水中過壹遍,撈出來投涼水。準備蔥姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆絲翻炒,炒熟即可。

2、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。首先需要將雞蛋打好,下油鍋煎至定型盛出,再炒西紅柿,翻炒1分鐘左右,倒入雞蛋,然後加鹽,生抽,用生粉和白開水調好的湯收汁。

3、辣椒炒五花肉,做法簡單快捷,主要是對肉的腌制很考驗廚藝,肉用生粉,鹽、生抽腌制2分鐘,炒七分熟後盛出,然後炒辣椒,2分鐘後,肉放入鍋裏壹起炒,然後加半勺水收汁就可以了。

4、清灼菜心。用水煮開了拌上醬料就可以了,醬料可以根據自己的口味自己調制,喜歡吃辣的話,可以加壹點小米辣,是壹個特別方便快捷的壹道菜

5、涼拌黃瓜。黃瓜切塊拌上調料就可以了,同樣的醬料可以根據自己的口味自己調制,飯前開胃特別適合。

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