用料 ?
清水 必不可少
糍粑/糯米丸子/小湯圓 可放可不放
甜酒（又稱江米酒、酒釀、醪糟） 必不可少
雞蛋 必不可少
冰糖/白糖/紅糖 必不可少
幹桂圓/桂圓肉/幹荔枝 可放可不放
枸杞 可放可不放
紅棗 可放可不放
甜酒沖蛋的做法 ?
鍋內放清水燒沸，如果壹個人吃的話不要放太多，放多了撐死妳。
然後加入壹大勺甜酒，這個量視個人口味而定，攪散，成熱甜酒
把上面準備好的那些桂圓啥啥的放進去煮
取碗磕入雞蛋壹到兩個，用筷打散倒入鍋內輕輕攪動使雞蛋成絲狀就大功告成
如果要加入糍粑的話，最好是切成小塊壹起煮，比較容易軟
在裏面加糯米小丸子，或者小湯圓，買了壹包小丸子準備下次試試