不是。
很多人以為，陳皮就是橘子皮，吃橘子剝下來的皮晾幹就能代替陳皮。這是個誤區，陳皮吃不對反傷身。
從有效性講，陳皮對儲藏環境要求較高，壹般存儲時間為3年以上，藥用價值比較好。家庭達不到儲藏陳皮的條件，存儲時間不夠的橘皮，烈性大、味道酸苦，不適宜直接食用，而且鮮橘皮含揮發性芳香油較多，會刺激腸胃，有效性難以保證。所以，不要將橘皮當陳皮食用。
擴展資料：
壹些人喜歡用新鮮的橘子皮泡水喝。新鮮橘子皮中揮發油含量較高，用其泡水，不但不能發揮它的藥用價值，還會刺激腸胃。
另外橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，壹般的水洗很難將這些有害物質去除幹凈，所以最好不要用鮮橘子皮泡茶或泡酒。
人民網-橘子皮曬幹就是陳皮？
人民網-橘皮不能當陳皮用