雞蛋在我們生活當中還是比較常見的，同時雞蛋的營養價值也非常的豐富，每天早上吃壹個水煮蛋，喝壹杯牛奶，不僅能夠為機體提供豐富的營養物質，同時也能夠提高我們機體的免疫力，但是生雞蛋和熟雞蛋的營養價值是不壹樣的，接下來小編就為大家介紹壹下。
壹、營養價值差別會很大嗎？首先我們要知道生雞蛋和熟雞蛋雖然都是雞蛋，但是就是壹個生的和壹個熟了的區別，蒸雞蛋的營養價值肯定是比較高的，同時生雞蛋裏面的蛋白質結構比較致密，並且還含有抗胰蛋白酶，但是在我們的生活當中，很多人都不會去吃生雞蛋，因為不能夠被我們人體所吸收，同時如果小孩子吃生雞蛋的話，不僅起不到營養的作用，同時還會對孩子的身體造成壹定的影響，甚至會讓孩子生病。其次煮熟的雞蛋在我們生活當中是比較常見的，同時熟雞蛋的營養價值雖然沒有生雞蛋的營養價值高，但是更容易被我們人體所吸收，所以在生活當中熟雞蛋比較常見，而且熟雞蛋不僅分為煎蛋，茶葉蛋，水煮蛋，還有壹些其他的做法，這些做法不僅讓雞蛋更加的美味，同時也能夠讓我們人體更容易消化。
二、結語
由此可以看出，生雞蛋的營養價值非常高，但是生雞蛋是有壹股腥味兒的，因為我們人體的胃腸道消化功能比較弱，這個時候吃生雞蛋就會導致我們出現不適應的現象。
同時也會引起我們出現食欲不振，消化不良的現象對於我們的影響還是非常大的，所以如果我們想要吃雞蛋的話，壹定要煮熟之後再吃，特別是對於寶寶來說，如果不煮熟或者是給寶寶吃糖心蛋的話，都會引起寶寶出現壹些其他不適的癥狀。