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吃狗肉的禁忌是什麽 哪些人不宜吃狗肉?

1、有高血壓和心腦血管疾病的人群不能吃狗肉:狗肉乃是大補的食材,吃完會有滋陰壯陽的作用,會使人的血壓升高。

2、若是經常性的睡眠不足和陰虛、口腔潰瘍的人群是不能狗吃狗肉:狗肉吃多了容易上火傷身體。

3、兒童和感冒發燒、咳嗽痰多的不能吃狗肉:身體不舒服要飲食清淡,狗肉乃是大補之物所以不能吃,小孩兒身體比較脆弱也不適合吃。

4、凡患感冒、發熱、腹瀉等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺癥患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

擴展資料:

狗肉飲食禁忌:

1、狗肉不能和鯉魚壹起吃:鯉魚氣味甘平,利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外,還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食,不僅二者營養功能不同,而且因為二者生化反應極為復雜,可能產生不利於人體健康的物質,所以不適合壹起吃。

2、狗肉不能和茶壹起吃:吃狗肉後不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會產生壹種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有壹定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裏的水分減少。

因此,大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉後不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜壹起吃:由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利於狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

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