1、治療失眠的食療方法
(1)合歡花蒸豬肝
功效:清風明目,舒郁理氣,養肝安神。適應癥:失眠,脅痛等。
食物功能:合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經,功能舒郁,理氣,安神,活絡;豬肝性味甘、苦、溫,人肝經,功能補肝,養血,明目。
分量和用法:每次用合歡花(幹品)10克,放碟中,加水少許:泡浸4—6小時,略清洗,瀝去多余水分;再將豬肝100—150克切塊,同放碟中,加食鹽少許調味,隔水蒸熟,食豬肝。
(2)甘草小麥紅棗湯
功效:和中緩急,養心安神除煩,補脾和胃。適應癥:癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。
食物功能:甘草性味甘、平,入脾、肺經,功能和中緩急,潤肺,解毒;小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經,功能養心、益腎、除熱、止渴;紅棗性味甘、溫,入脾、胃經,功能補脾和胃益氣生津、調和營衛。
分量和用法:每次用甘草10克麥30克,紅棗5枚,清水2碗煲湯湯煎至壹碗時,去渣飲湯。
(3)百麥安神飲
小麥、百合各25克，蓮子肉、首烏藤各15克，大
棗2個，甘草6克。把小麥、百合、蓮子、首烏藤、大棗、甘草分別洗凈，用冷水浸泡半小時，倒入凈鍋內，加水至750毫升，用大火燒開後，小火煮30分鐘。濾汁，存入暖瓶內，連燉兩次，放在壹塊，隨時皆可飲用。此飲有益氣養陰、清熱安神之功效。可治神誌不寧、心煩易燥、失眠多夢、心悸氣短、多汗等癥。
2、睡眠不好的因素
1、精神因素
人的精神心理受到外界的刺激或幹擾時，最易導致失眠。比如工作生活壓力多大、人際關系緊張等。
2、疾病因素
心腦血管病、胃腸病、肝腎病、內分泌疾病及肥胖等都容易導致睡眠質量低下，頸椎問題也會影響到睡眠質量。此外，睡眠不好也常常是抑郁癥、焦慮癥等精神疾病的癥狀。
3、生活習慣及環境因素
睡眠環境惡劣、不良睡姿、不健康飲食、作息習慣等也會影響到睡眠的質量。
3種營養素掌管睡眠
多項研究表明，攝入正確的營養素有助於提高睡眠質量。美國“趣味科學網”7月28日載文，刊出美國註冊營養師黛博拉·英諾斯博士總結出的“掌管睡眠的3種營養素”，可供大家參考。
入睡困難應補鎂。鎂是極重要的微量元素，在調節人體睡眠功能方面起到關鍵作用。失眠是缺鎂的癥狀之壹。美國《醫學假說》雜誌2006年刊登的壹項分析研究結果顯示，缺鎂可能是大多數抑郁癥和心理健康問題的重要因素，而這些心理問題都會導致入睡困難。英諾斯博士表示，深綠色帶葉蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆類、小扁豆以及某些魚類等都含有豐富的鎂。
夜間老醒要補鉀。美國《睡眠》雜誌1991年刊登的壹項研究表明，夜間睡不好覺的人群通過補鉀可顯著改善睡眠。藥物補鉀是壹種方式。然而，英諾斯博士建議，最好通過健康飲食補鉀。大多數人認為香蕉是補鉀的首選，壹根香蕉可補充鉀日推薦量的10%。其實，香蕉並非最佳選擇。豆類、綠葉蔬菜和土豆更適合補鉀，鱷梨也是不錯的選擇。
白天犯困補維生素D。美國《臨床睡眠醫學雜誌》2012年刊登壹項研究發現，白天經常犯困與體內維生素D水平偏低關系密切。曬太陽是補維生素D的壹種方式。但由於害怕曬傷或得皮膚癌，很多人曬太陽不夠。另壹種方法是飲食補維生素D。富含維生素D的食物有牛奶、酸奶、沙丁魚、三文魚、金槍魚及維生素D強化食品等。