鹵肉飯很多都是以快餐的形式存在，這樣能更好的適應市場，鹵肉飯是江南壹帶的傳統名小吃，制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢。
關於加盟這塊需要多少費用要看實際的情況了，僅僅是加盟費的話，費用是不高的，不過整個的費用在6-10萬這樣，具體看做多大的市場和店面，建議還是結合市場來做哦。